Nos expériences réalisées
I- L'aspirine
a) La synthèse de l'aspirine
Protocole : protocole_synthese_aspirine.pdf
Réalisation de l'expérience : Photos des principales étapes
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Chauffage au bain marie : sur cette photo, on voit le haut de l'échafaudage avec le réfrigérant, le support et l'erlenmeyer.
- Refroidissement dans un bain d'eau glacée.
- Filtration de Büchner : filtre de Büchner et trompe à eau pour faire le vide dans la fiole.
Résultat: Nous avons ainsi synthétisé de l'acide acétylsalicylique sous forme de poudre en deux heures :
Produit obtenu (sur la photo, on voit le barreau aimanté qui a servi à l'expérience).
Bilan : Cette expérience a permis de refaire la synthèse de l'acide acétylsalicylique réalisée par Félix Hoffmann en 1897.
b) La Chromatographie
Protocole : protocole_CCM.pdf
Résultat :
A = Décoction de saule
B = Acide salicylique
C = Acide acétylsalicylique synthétisé en classe
D = Aspirine du marché
Bilan :
Sur ce chromatogramme, on remarque que les taches concernant l'acide acétylsalicylique et l'aspirine du marché sont quasiment au même niveau (on peut penser qu'elles ne sont pas exactement alignées à cause des impuretés présentes dans notre produit car nous ne l'avons pas recristallisé), l'aspirine produite aujourd'hui est donc bien de l'acide acétylsalicylique. Cependant, les autres taches ne sont pas alignées, ce ne sont donc pas les mêmes espèces chimiques. Le biomimétisme ne consiste pas toujours à copier la nature, mais parfois seulement à s'en inspirer.
II- La coquille Saint-Jacques
Protocole : protocole_experience_coquille_st-jacques.pdf
Principe de l'expérience :
Résultat : Résultats, Coquille St-Jacques.odt
Bilan : On remarque que la feuille pliée est beaucoup plus résistante que le feuille plane.
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